熊本県芦北町で、環境に優しく、安心・安全な食材にこだわり、昔ながらの循環型農業を実践している【ばらん家】
農薬、化学肥料を一切使用せず、全てを手作業で行った有機栽培のサトウキビを丁寧に製糖した黒糖です。
原材料の成分をそのまま残した製法で仕上げ、ミネラル・カルシウムもたっぷり！
甘さ控えめ、スッキリとした味わいで、和三盆と同様口に入れるとホワッと舌に溶けます♪
パウダー状になっているので、様々な料理の調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や
トッピングとしてもたいへん使いやすくなっています♪
名称：黒砂糖
内容量：100g
原材料名：さとうきび
製造者：NPO法人ばらん家